-
1 clothier
['kləʊðɪə] -
2 shroud
1) кожух; колпак2) бандаж (лопаток компрессора, турбины)4) мн. ч. мор. ванты6) простыня для обёртывания мясных туш || обёртывать мясные туши в простыни• -
3 cloth
[klɒθ]1) Общая лексика: бумажная материя, драповый, духовный сан, куски материи, матерчатый, полотно, пыльная тряпка, скатерть, сукно, суконный, ткань, холст, кусок ткани для определённой цели (-cloth, как компонент сложных слов)2) Геология: решето4) Техника: натягивать сито, переплётная ткань, сетка (бумагоделательной машины), ситовая ткань, ситоткань6) Религия: духовенство10) Полиграфия: цельнотканевый (о переплётной крышке)11) Текстиль: материя, платье, униформа, фетр, форма (обмундирование), войлок, товар (текстиль)12) Космонавтика: оболочка13) Полимеры: переплетение, салфетка, текстиль, трикотажное полотно14) Автоматика: шкурка15) Общая лексика: ткань (не тряпка)16) Макаров: простыня (для обёртывания мясных туш), салфетка (для обёртывания мясных туш), обёртывать в простыни (мясные туши)17) Электрохимия: суконка (для полирования)18) Яхтенный спорт: парусный брезент19) Уголь: обтир (a special cloth for wagons cleaning) -
4 shroud
[ʃraʊd]1) Общая лексика: завёртывать в саван, завернуть в саван, завеса, закрывать, закутать, закутывать, защитный экран, кожух, окутать, окутывать, пелёнка, пелена, покров, прятать, саван, скрывать, стропа парашюта2) Авиация: бандажировать, бандажироваться3) Морской термин: ванта4) Техника: бандаж, вантина, диск колеса центробежного насоса, колпак, кольцо стабилизатора, направляющая насадка (на гребной винт), наружный обод, обёртывать мясные туши в простыни, простыня для обёртывания мясных туш, экранировать5) Строительство: защитная оболочка, укрывать, укрытие, обрубленные сучья и ветви6) Религия: плащаница, (Something that covers, screens, or guards) покров, (To dress for burial) одевать в погребальные одежды7) Автомобильный термин: футляр8) Лесоводство: обруч9) Нефть: щека лапы долота10) Космонавтика: обтекатель11) Машиностроение: закреп, обод, шайба цевочного триба12) Упаковка: защитный чехол, кэш - помпа\\ коллар14) Солнечная энергия: устройство для регулирования ветрового потока15) Автоматика: (защитный) кожух, защищать, ограждать, ограждение, стенка16) Литьевая машина: защитная труба17) Общая лексика: экран лопаток турбины (турбонагнетателя)18) Макаров: защитный кожух, съёмная стенка кожуха, чехол, бандаж (в компрессоре, турбине), кожух (защитный), экран (защитный), бандаж (колеса турбины)20) Газовые турбины: каркас21) Электротехника: наружный обод (рабочего колеса радиально-осевой турбины), нижний обод (рабочего колеса радиально-осевой турбины) -
5 cut above
Лучший, высшего качества. Это очень давний термин, используемый мясниками. Как правило, лучшие мясные куски находятся в верхней части туши.All my students are good, but Boris is a cut above the rest. He is definitely university material. — У меня все ученики хорошие, но Борис — лучший. Он определённо поступит в университет.
-
6 meat extract
мясной экстрактluncheon meat мясной рулетsausage meat колбасный фаршaged meat созревшее мясоside meat середина свиной тушиgreen meat зелень, овощиcanned meat консервированное мясоchilled meat охлажденное мясоchopped meat рубленое мясо, фаршspoon-meat жидкая пища, кашицаcat's (dog's) meat конина, обрезкиvariety meat мясные субпродуктыthe meat of a nut мякоть орехаthree-course meal обед из трех блюдa slab of meat кусок мяса
См. также в других словарях:
МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ — МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, гастроэнтери ческие заболевания людей после потребления ими в пищу мяса и мясных продуктов, содержащих токсины нек рых бактерий. Такие явления могут наблюдаться в следующих случаях: 1) при заражении вполне доброкачественного по … Большая медицинская энциклопедия
мясные продукты — мясо туша или части туш убитых животных. говядина. телятина. оленина. свинина. поросятина. солонина. эскалоп. курятина. утятина. белое мясо. грудинка. корейка. окорок часть туши. ветчина. бэкон. буженина. ошеек. огузок. филе. колбаса. сосиски.… … Идеографический словарь русского языка
МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ — мясные полуфабрикаты, фасованные продукты из натурального мяса или с добавлением специй и пищевых добавок, подготовленные к кулинарной и тепловой обработке. М. п. подразделяют на порционные, мелкокусковые, панированные, рубленые. Каждый вид М. п … Ветеринарный энциклопедический словарь
СТ СЭВ 4718-84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4718 84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения: 7. Баранина Мясо овец Определения термина из разных документов: Баранина 13. Буйволятина Мясо буйволов Определения термина из разных документов: Буйволятина 23. Вареная… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
крупнокусковые мясные полуфабрикаты — Мясная мякоть или пласт мяса, снятые с определенной части туши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Крупнокусковые мясные полуфабрикаты — 59. Крупнокусковые мясные полуфабрикаты Мясная мякоть или пласт мяса, снятые с определенной части туши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Скотопромышленность — составляет одну из важных отраслей мировой торговли, являясь для таких скотоводческих стран, как Россия, основным фактором успешного развития экономической жизни. Общий оборот С. всего мира достигает в среднем до 1181 млн. пд. в год. Главными… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КЛЕЙМЕНИЕ МЯСА — клеймение мяса, нанесение на мясные туши и части туш оттисков клейм и штампов, обозначающих результаты ветеринарно санитарной экспертизы, категорию упитанности мяса и некоторые другие показатели его качества. На предприятиях мясной промышленности … Ветеринарный энциклопедический словарь
Оренбург — губ. гор. Оренбургской губ., в 1660 в., от Москвы, на правом возвышенном берегу р. Урала. Первоначально, в 1735 г., О. был основан на устье р. Ори, при впадении ее в р. Урал; он предназначался для защиты от кочевников и был укреплен. Башкиры… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
МЯСНИК — МЯСНИК, мясника, муж. 1. Торговец мясом. || Продавец в лавке, разрубающий мясные туши и отпускающий мясо покупателям. 2. в знач. сказуемого. О плохом хирурге (разг. презр.). Не хирург, а мясник. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова